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ISO22000认证办理需要什么条件以及有什么流程?

作者:科普小编    来源:科普咨询    发布时间:2020-08-08 10:38:57    阅读量:    

本文关键词:ISO22000认证
大家都知道ISO22000认证是食品安全管理体系认证,是国际化标准组织制定一套专用于食品链内的安全管理体系。但不知道的是办理ISO22000认证需要什么条件以及有什么流程,那么接下来科普小编就带大家来了解一下吧!

 
ISO22000认证办理需要什么条件以及有什么流程?



一、ISO22000认证简介:


ISO22000标准适用于在食品链中所有希望建立保证食品安全体系的组织,无论其规模、类型和其所提供的产品。ISO22000适应于农产品生产厂商、动物饲料生产厂商、食品生产厂商,批发商和零售商。它也适应与食品有关的设备供应商,物流供应商,包装材料供应商,农业化学品和食品添加剂供应商,涉及食品的服务供应商和餐厅。
 


二、办理ISO22000需要什么条件?


1.产品生产企业应为有明确法人地位的实体,产品有注册商标,质量稳定且批量生产;
2.企业应按ISO22000管理体系的要求建立和实施了食品安全管理体系,并有效运行;
3.企业在申请认证前,ISO22000体系应至少有效运行三个月,至少做过一次内审,并对内审中发现得不合格实施了确认、整改和跟踪验证;
4.食品企业做HACCP必须有生产许可证(QS认证)、卫生许可证、营业执照等资质证明;
5.与食品接触或与食品接触物表面接触的水(冰)安全;
6.与食品接触的表面(包括设备、手套、工作服)的清洁度;
7.防止发生交叉感染;
8.手的清洗与消毒,厕所设施的维护与卫生保持;
9.有毒化学物质应有明显标记,并放在专门地方来储存和使用;
10.雇员的健康和卫生控制;
11.病虫害的预防;
12.车间所用食品管道必须是食品级(一般为不锈钢管),严谨拖在地上;
13.车间应安装防爆灯管;
14.排气扇应该安装过滤网;
15.消毒间的工衣应挂出消毒,并应有门进行空气隔离;
16.车间防水冷凝落地的方法:高度应足够,安装排气扇经常排气,不能采用木质、竹制及石膏做天花板、冷冻水管不能直接从食品上方经过;
17.灌装车间与包装车间应严格隔开,即包装间应是独立的;
18.洗手消毒装置应配置非手动的水龙头并有冷热水供应(对于非手动的水龙头只要洗手消毒间有就可以,其余可不要求),并有干手装置(如干手机、一次性毛巾或纸巾等)
19.空瓶消毒后应及时转入装瓶车间进行瓶装,防止再次污染;


 

ISO22000认证办理需要什么条件以及有什么流程?



三、办理ISO22000认证有什么流程?


1.提供企业的营业执照(公司成立需满足3个月)、经营类相关资质;
2.提交认证申请,经相关机构审批;
3.通过申请后签订认证合同,进入认证办理阶段;
4.企业准备与认证相关文件,整理备案;
5.认监委注册资格老师进驻公司进行审核;
6.认证机构评审审核老师对企业审核记录;
7.通过认证,企业相关信息上报国家认监委;


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