您好,欢迎来到科普咨询,国内专业权威的认证咨询行业领先品牌!
  证书真伪查询

网站首页 > ISO体系认证 > ISO22000认证 >

ISO22000食品安全管理体系认证的原则是什么?

作者:科普小编    来源:科普咨询    发布时间:2020-12-01 14:55:33    阅读量:    

本文关键词:ISO22000
大家都知道ISO22000认证是食品安全管理体系认证,是国际化标准组织制定一套专用于食品链内的安全管理体系。但不知道的是ISO22000的原则那么接下来科普小编就带大家来了解一下吧!

ISO22000的原则
       

一、ISO22000认证简介

ISO22000:2018是由ISO/TC34农产食品技术委员会制定的一套专用于食品链内的食品安全管理体系。它既是描述食品安全管理体系要求的使用指导标准,又是可供食品生产、操作和供应的组织认证和注册的依据。该标准表达了食品安全管理中的共性要求,而不是针对食品链中任何一类组织的特定要求。ISO22000采用了ISO9001的规范标准体系结构,将HACCP原理贯穿于整个体系,明确了危害分析对于体系的重要性。
 

 

ISO22000:2018新标准于2018年6月18日正式发布。相比于旧版本,新标准在风险管理、食品安全文件的要求、HACCP系统等方面发生了变动更改,在内容方面更加的完善标准。


二、ISO22000认证的原则


1、进行危害分析并确定预防措施


2、确定关键控制点


3、确定关键控制限度


4、监控每一个关键控制点


5、当关键限度发生偏差时,应采取的纠正措施


6、制定记录保存体系


7、制定审核程序

ISO22000的原则



浙江科普企业管理咨询有限公司专业从事ISO体系、IATF16949、CE、3C、售后服务体系等认证咨询服务。认证价格实惠,证书真实有效,认监委可查,如有疑问,可点击www.kepurenzheng.cn了解详情,或致电0577-88183509,科普咨询竭诚为您服务!