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企业申请ISO22000认证流程、资料及意义有哪些?

作者:科普小编    来源:科普咨询    发布时间:2021-07-12 16:27:32    阅读量:    

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近年来,随着经济的快速发展,人们生活质量的高度提升,食品安全问题成了社会民生关注的首要问题之一。这也是导致食品类企业大量认证食品安全管理体系的主要原因,以下由科普小编为您详细介绍关于办理ISO22000认证认证食品安全管理体系的相关资讯。
企业申请ISO22000认证流程、资料及意义有哪些?
 

一、ISO22000认证适应哪些企业

 1、食品和饲料的加工制造业:如食品生产商,动物、宠物饲料的生产制造商;
 2、餐饮行业:如餐饮公司,餐馆、单位食堂,配餐公司;
 3、零售、运输和贮藏:如食品的销售商,运输和贮藏的服务提供商(仅限申请ISO22000);
 4、辅助服务类:如食品包装材料的生产商;
 5、生物化学品的生产:如食品和饲料添加剂的生产商,维生素及营养剂的制造商等等;
 6、特殊行业,具体可以咨询方圆盛世认证客服人员。

 二、ISO22000体系认证流程

 1、咨询服务机构到企业进行调研、贯标;
 2、有咨询师和企业的管理者代表共同的体系策划;
 3、培训,包括标准培训和人员培训;
 4、体系文件的建立,包括:程序文件和质量手册;
 5、体系运行6.内审7.管理评审;
 8、认证前的准备工作;
 9、现场审核;
 10、对不合格项的整改;
 11、等待颁发证书。
 其实食品企业,ISO9001和ISO22000(也就是以前的HACCP),绝大多地方是一样的,一般认证,最好两个都做了;ISO22000不是含概了ISO9001,这是两个不一样的体系,一个是质量管理体系,一个是食品安全体系,诚然,里面确实是有很多一样的,但也有不一样的。

 三、ISO22000体系认证准备的资料

 1、食品安全管理体系认证申请;
 2、有个法规规定的行政许可文件证明文件(营业执照/QS证书/卫生许可证);
 3、组织机构代码证书复印件;
 4、食品安全管理文件;
 5、加工生产线、HACCP认证和班次的详细信息;
 6、申请认证产品的生产、加工或服务工艺流程图、操作性前提方案和HACCP计划;
 7、生产、加工或服务过程中遵守的相关法律、法规、标准和规范清单;产品执行企业标准时,提供加盖当地政府标准化行政主管部门备案印章的产品标准文本复印件;
 8、承诺遵守法律法规、认证机构要求、提供材料真实性的自我声明;
 9、产品符合卫生安全要求的相关证据和自我声明;
 10、生产、加工设备清单和检验设备清单;

四、ISO22000食品安全管理体系认证的意义

 ISO22000认证可以说是食品安全管理中最为权威的认证了,说到ISO22000认证不得不说HACCP,HACCP也是食品行业的规范要求他强调过程中的点,ISO22000认证就是ISO9001认证和HACCP的合体,如果说ISO9000是面,HACCP是点,那么ISO22000认证就是点、面结合应该是比较完善的一个管理体系了。
 ISO22000食品安全管理体系则是在ISO9001认证体系上进一步对食品安全进行更有效、规范的关注和控制。ISO22000体系认证可以说是食品行业的特色认证,别的行业想做还做不了,这要求企业至少和食品链相关的。
​食品安全要求是第一位的;它不仅直接威胁到消费者;而且还直接或间接影响到食品生产、运输和销售组织或其他相关组织的商誉;甚至还影响到食品主管机构或政府的公信度。因此,ISO22000认证标准的推广,是具有重要作用和深远意义的。
 在不断出现食品安全问题的现状下,基于本标准建立食品安全管理体系的组织,可以通过对其有效性的自我声明和来自组织的评定结果,向社会证实其控制食品安全危害的能力,持续、稳定地提供符合食品安全要求的终产品,满足顾客对食品安全要求;使组织将其食品安全要求与其经营目的有机地统一。
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