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什么是ISO22000食品质量认证?ISO22000认证需要什么材料?

作者:科普小编    来源:科普咨询    发布时间:2020-07-17 15:08:14    阅读量:    

本文关键词:ISO22000

ISO22000认证虽说是一个自愿性的标准,但由于该标准是对各国现行的食品安全管理标准和法规的整合,所以越来越多的企业陆续加入到ISO22000认证的行列中来。那么什么是ISO22000食品质量认证?ISO22000认证需要什么材料?大家一起来看看吧!

什么是ISO22000食品质量认证?ISO22000认证需要什么材料?

一、什么是ISO22000食品安全管理体系认证?


随着经济全球化的发展、社会文明程度的提高,人们越来越关注食品的安全问题;要求生产、操作和供应食品的组织,证明自己有能力控制食品安全危害和那些影响食品安全的因素。顾客的期望、社会的责任,使食品生产、操作和供应的组织逐渐认识到,应当有标准来指导操作、保障、评价食品安全管理,这种对标准的呼唤,促使ISO22000:2005食品安全管理体系要求标准的产生。
ISO22000:2005标准既是描述食品安全管理体系要求的使用指导标准,又是可供食品生产、操作和供应的组织认证和注册的依据。
而SO22000适用于整个食品供应链中所有的组织,包括饲料加工、初级产品加工、到食品的制造、运输和储存、以及零售商和饮食业。另外,与食品生产紧密关联的其它组织也可以采用该标准,如食品设备的生产、食品包 装材料的生产、食品清洁剂的生产、食品添加剂的生产和其它食品配料的生产等。
什么是ISO22000食品质量认证?ISO22000认证需要什么材料?

二、ISO22000认证需要什么材料?
 

ISO22000食品安全管理体系认证,申请需要提交以下资料
1.认证申请书
2.营业执照和组织机构代码证复印件
3.卫生许可证复印件
4.生产许可证复印件(适用时)
5.其它法律证明文件复印件(适用时)
6.申证组织基本信息
7.执行的法律、法规、标准和规范清单
8.产品符合食品安全要求的证据
9.主要生产、检验设备清单
10.22000体系文件,包括:
1)手册、程序文件2)厂区和车间平面布置图3)生产工艺流程图4)水、气、人、物流图 5)前提方案文件 6)产品描述文件 7)危害分析文件 8)22000 计划文件
11.多场所清单(适用时)
大致流程为:准备资料--提交申请--提交资料--安排审核--不符合整改--通过发证!
 

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